Pendant des millénaires,
l’énergie n’avait eu que quatre sources possibles : le bras et la main
de l’homme, l’animal de trait, l’eau et le vent. Tout va changer à partir de la révolution industrielle ! Non seulement la façon de produire va changer, mais
les paysages, la façon de manger, de s’habiller … sans compter les
conséquences sur l’organisation sociale.
Cette révolution ne s’est
pas faire en un jour (méfie-toi de l’expression « révolution »), mais
est, au contraire, un long processus étalé dans le temps, dont on distingue en général trois grandes phases.
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